Wenn eine Küche mehr ist als nur ein Ort zum Kochen, sondern ein Raum voller Erinnerungen, dann ist „fei GUAD“ mehr als ein Kochbuch. Wer wissen will, wie man Rupfhaubn und Saure Zipfl zubereitet oder was es mit Chamer Kampl und Bareida Kretzaweggla und dem Wörtchen „fei“ auf sich hat, wird es in diesem Bildband erfahren. 

EIN FEST DER REGIONALEN KOCHKULTUR!

Das kulinarische Verwandtschaftstreffen von Oberpfalz, Franken, Niederbayern und Böhmen. Benachbarte Regionen, die aufs Köstlichste miteinander verbunden sind. Fast vergessene Gerichte und über Generationen erprobte Klassiker treffen auf neue Küchengeheimnisse. Kostbare Erinnerungen im wahrsten Sinne, die das Erbe unserer Vorfahren lebendig halten. Bildschöne Jahreszeitenküche aus besten heimischen Zutaten. 

Ob zünftige Brotzeiten, leichte Sommerküche, traditionelles Festtagsessen oder feines Gebäck – in diesem Koch- und Backbuch finden sich 90 herzhafte und süße Lieblingsrezepte, die nur darauf warten, zubereitet zu werden.

Gaumenschmaus & Mundartschmankerln mit herzlichen Grüßen aus der Glücksmanufaktur fei GUAD! 

Wie bei dem preisgekrönten „GUAD & GNOU“ stimmt Eva Karl Faltermeier mit einem Vorwort die Leserschaft auf die Kulinarik ein. Erwähnenswert ist auch die Haptik des Einbands. Das Material von peyer Cover fasst sich wie Leinen an und ist für Kochbücher bestens geeignet. Gedruckt und herausgegeben wurde das Buch im Bavarian Prints Verlag Amberg.

Kochkultur & Mundart aus dem Herzfleck Bayerns und rundumadum

Ein Koch- und Backbuch, Lesebuch und Bildband von Antonia u. Alexander Feig

mit einem Vorwort von Eva Karl Faltermeier

256 Seiten // 20,5 x 28,5 cm // 1380 g // 204 Fotografien

3 textile Lesebändchen // Hardcover Leinenoptik

erschienen im BAVARIAN PRINTS VERLAG, Amberg

erhältlich im Buchhandel 

ISBN 978-3-949664-04-5  49,90 €